Glendronach Peated 0,7l

Mit 46 Volumenprozent ist dieser naturbelassene, ungefärbte Whisky in Hinblick auf seinen Alkoholgehalt definitiv am oberen Ende der bei Standardabfüllungen üblichen Skala anzusiedeln. Die goldene Farbe dieses Whiskys, vom Hersteller als „harvest gold“ beschrieben, weckt Erwartungen, die sich mit der tatsächlichen Aromen- und Geschmackspalette decken: Süßliche Zitrusnoten, Zimt, ein Hauch von Vanille untermauert von milden pfeffrigen Nuancen und kräftigem Eichenholz. Dazu kommt noch die versprochene Dosis Rauchigkeit, die diesem Single Malt Scotch Whisky einen spätsommerlich-frühherbstlichen Lagerfeuercharakter verleiht. Seine Aromenfülle verdankt dieser Whisky der Tatsache, dass er nach seinem Ausbau in Bourbonfässern ein edles Finish in Oloroso- und Pedro-Jiménez-Sherryfässern erhalten hat.

Wer den richtigen Whisky bestellen möchte, um sich über die Sommermonate hinweg an torfige Kaliber à la Islay heranzutasten, ist mit dem Glendronach Peated hervorragend beraten. Das gut abgestimmte Zusammenspiel von Rauch und Frucht trägt zu einem erfrischend eigenwilligen Geschmackserlebnis bei und wäre wohl ganz im Sinne des angeblich exzentrischen James Allardice gewesen, der die Destillerie 1826 gründete.

Die Whiskys der Destillerie Glendronach aus dem Osten der schottischen Highlands erfreuen sich seit der erneuten Inbetriebnahme der Brennerei im Jahr 2002 wachsender Beliebtheit, und das nicht ohne Grund. Die süßlichen, im Geschmack marzinpan- und trockenfruchtlastigen Whiskys von Glendronach überzeugen Kenner aufgrund ihrer lieblichen Finesse. Mit dem Glendronach Peated beschreitet die Destillerie jedoch einen neuen Weg, der gleichzeitig als Nostalgie verstanden werden soll: Die torfige Aromatisierung ist als eine Hommage an die frühen Tage des schottischen Brennereialltags konzipiert, als die gemälzte Gerste noch von der Mehrheit der Brennereien unter Zugabe von Torf auf dem Boden getrocknet wurde („Floor Malting“).