Ardmore 12 Jahre Port Wood Finish 0,7l

Er steht zu seinem Alter - Ardmore 12 Jahre Port Wood Finish:

Der Ardmore 12 Jahre Port Wood Finish hat eine schöne rubinrot-goldene Farbe. Das Aroma dieses Single Malt Whisky ist äußerst verlockend. Sommerlich nach Erdbeeren und Orange, dazu Zimt und ein wenig Pfeffer. Insgesamt eine runde, vollaromatische und erhabene Note. Der Geschmack ist sehr vielseitig: Orangen, rote Beeren, Honig, Äpfel, Zimt und Holz-Noten, welche typisch für einen gereiften Single Malt Whisky sind. Auch der Rauch ist eher dezent vernehmbar und erinnert an Holzkohle. Der Nachklang dieses Highland Malt ist geschmeidig, lang und anhaltend. Er ist weich und doch süß und entfaltet die typisch fruchtig-würzige Trockenheit eines in Port Fässern veredelten Single Malt. Whisky bestellen und Sammeln ist im Grunde online eine Sache von wenigen Mausklicks, kann aber auch zu einem regelrechten Enthusiasmus ausufern. Der Ardmore 12 Jahre Port Wood Finish ist dabei kein Malt aus unserem Whisky Shop der als Geldanlage dient aber in Qualität und besonders dem Geschmack in keiner Heim-Bar fehlen sollte.

Der Ardmore 12 Jahre ist ein s.g. "Double-cask matured Whsiky". Er reift für zwölf Jahre in American White Oak Barrels (amerikanische Fässer aus Weißeiche), aus denen er seine süßen Vanille Noten bezieht. Danach wird er in europäischen Portwein-Fässern gefinished, was ihn rund und ausgewogen macht. Ardmore macht keine Angaben darüber, ob dieser Ardmore Port Wood mit einem Farbstoff versehen wird oder nicht. Dieser Single Malt Scotch Whisky ist seit kurz vor Weihnachten des Jahres 2015 auf dem Markt in Europa. Er bricht mit der Tradition, dass ein Ardmore Whisky üblicherweise ohne Altersangabe auftritt, doch hat dieser Ardmore es auch nicht nötig, mit seinem Alter hinter dem Berg zu halten.

Die Destillerie Ardmore wurde im Jahr 1898 von Alan Teacher gegründet. Nach mehreren Eigentümerwechseln gehört Ardmore heute zu Beam Global Spirits & Wine, einer Firma, die wiederum ein Teil von Suntory ist. Suntory ist ein weltweit agierender japanischer Multi, zu dem auch Laphroig gehört. Am schottischen Charakter der Highland Malts von Ardmore haben all die Besitzerwechsel jedenfalls nie etwa geändert und das wird hoffentlich auch so bleiben.