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Auchentoshan 12 Jahre 0,7l

Auchentoshan 12 Jahre 0,7l
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Der Auchentoshan Single Malt Whisky 12 Jahre ist ein Lowlands-Whisky, der im Gewand eines... mehr
"Auchentoshan 12 Jahre 0,7l"

Der Auchentoshan Single Malt Whisky 12 Jahre ist ein Lowlands-Whisky, der im Gewand eines Highlanders daher kommt. Er ist dank seines weichen Geschmacks für Single-Malt-Einsteiger ebenso geeignet wie für erfahrenere Whisky-Trinker, denen der Sinn nach einem milden und dennoch charaktervollen Whisky steht. Der Auchentoshan (ausgesprochen "Ocken-Toschan", gälisch für Ecke des Feldes) hat eine intensiv goldene Honigfarbe. Sein Duft ist frei von Schärfe und leicht süß mit Vanilleanklängen, Crème brûlée und Zitrusfrüchten wie Orange und Mandarine. Diese Noten dominieren zunächst auch beim Geschmack, doch dann setzt sich der kräftige Charakter des Malt Whiskys durch, der im Abgang trocken ist und nach gerösteten Nüssen und Ingwer schmeckt. Genießen kann man das besondere Aroma des Auchentoshan am besten "straight up", also pur und ohne Eis - er bietet aber auch, kombiniert mit Orangenschnitzen, Eis und Ginger Ale, dank seines runden und süßen Geschmacks eine erfrischende Alternative zum Gin & Tonic.

Ungewöhnlich für einen Lowlands-Whisky ist die Dreifach-Destillation - destilliert wird zunächst in der "wash still", dann in der "intermediate" und schlussendlich in der "spirit still". Dies resultiert in einem ungewöhnlich hohen Alkoholgehalt von 81% (bei Fassabfüllung noch ungefähr 63%) und erzeugt einen besonders reinen Whisky. Früher wurde er zehn Jahre gelagert. Mittlerweile lagert er zwölf Jahre überwiegend in Sherry-Eichenfässern. Das ungetorfte Malz trägt zum weichen Geschmack bei. Das Wasser des Loch Katrine wird für die Produktion benutzt, das des Loch Cochno für die Kühlung.

Gegründet wurde die Destille 1823. Sie gehört mittlerweile zum größten japanischen Whisky-Produzenten Suntory. Auchentoshan kann besichtigt werden und verfügt über ein Besucherzentrum.

Art des Artikels:

Single Malt Whisky

Ursprungsland:

Schottland-Lowlands

Nettofuellmenge:

0,7l (700 ml)

Alkoholgehalt:

40.0 %vol.

Farbstoff(e):

E150a Farbstoff (Zuckerkulör)

Hersteller:

Auchentoshan Distillery

Inverkehrbringer:

Auchentoshan Distillery, By Dalmuir, Clydebank G81 4SJ, UK

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23.11.2014

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