Deanston Virgin Oak 0,7l

Flasche und Etikett setzen auf solide Whiskykunst: Sie sind der harmonische Rahmen für den goldgelben Highland Malt und zeigen in Optik und Inhalt wahres Understatement. Bei diesem Single Malt Scotch mit seinen 46,3 % vol. spielt der Produzent die Trumpfkarte seiner handwerklichen Kompetenz und Erfahrung gekonnt aus. Bereits beim Öffnen der Virgin Oak Originalabfüllung eifern Zitrusdüfte mit grüner Apfelfrische, voller Süße, herber Eiche und würziger Muskatnuss um die Gunst der Sinne. Der Gaumen registriert ein harmonisches Zusammenspiel von kandierten Früchten, sanfter Vanille und zarte Honignote, die an den letzten Sommer erinnert. Und auch hier schwingen volle Malznoten und der Hauch des jungfräulichen Eichenfasses diskret mit. Im Whisky Shop nimmt der Single Malt Scotch Whisky ganz selbstverständlich einen Stammplatz ein. Der Deanston Virgin Oak gilt als geradliniger Repräsentant seiner schottischen Heimat, der auf ganz natürliche Weise und ohne den Zusatz von Farbstoffen, mit den würzigen und süßen Aromen spielt. Diesen Highland Malt Whisky bestellen und genießen Liebhaber am besten pur oder versetzen ihn mit einigen Tropfen stillen Wassers.

Die Zutaten für den Highland Malt sind allesamt schottischen Ursprungs. Die Deanston-Destillerie setzt ganz auf die handwerklichen Komponenten, das gute Wasser des Teith und die sorgsame Behandlung des Getreides. So kann der Fermentierungsprozess bis zu 100 Stunden in Anspruch nehmen. Während dieser Zeit entfalten sich bereits die vielfältigen Aromen, die den Charakter des Deanston Virgin Oak ausmachen. Der Virgin Oak reift zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus Kentucky und in einer zweiten Phase in jungfräulichen Eichenfässern, die seinen Namen prägen.

Die Deanston-Destillerie setzt ganz auf die handwerkliche Seite der Whiskyherstellung. Seit 1965 wird hier mit einigen Jahren Unterbrechung Single Malt Scotch Whisky hergestellt. Die Destillerie liegt am südlichen Rand des Hochlandes im Örtchen Doune am Fluss Teith. Sie verfügt über ein Besucherzentrum, das im Rahmen von Führungen Tastings anbietet und über einen Whisky Shop, wo die Gäste gern Whisky bestellen.