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Ron Zacapa Ambar 12 Sistema Solera 1,0l

Ron Zacapa Ambar 12 Sistema Solera 1,0l
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"Ron Zacapa Ambar 12 Sistema Solera 1,0l"

Ron Zacapa Ambar 12 Sistema Solera – eine Rumköstlichkeit aus Guatemala: 

Dieser mittelamerikanische Rum wird in Deutschland nur von wenigen Händlern geführt und ist eigentlich dem Retail-Travel vorbehalten, wir führen ihn trotzdem. Aber das ist auch gut so, denn der Zacapa Ron ist überaus vollmundig, charaktervoll und unterscheidet sich deutlich vom Solera 23. Dieser Zacapa wird ausschließlich aus dem frisch gepressten Saft des Zuckerrohrs gewonnen, womit sich der etwas höhere Preis erklärt. Diese Maßnahme bewirkt ein frisches Aroma, ohne fruchtige oder florale Noten. 

Auch bei der Fassreifung werden ungewöhnlich Wege eingeschlagen. Nach einem Schlüssel aufgeteilt, werden alte Bourbon Whiskey- und Sherry- Fässer ebenso genutzt, wie die Casks des edlen Pedro Ximénez-Sherrys. Mindestens vier bis maximal 12 Jahre dauert die Reifung im Solera Verfahren. Während dieser Zeitpanne beeinflusst auch das Klima diesen Zacapa Ron, denn die Reifehallen liegen auf einer alpinen Höhe von 2.300 Meter in der Provinz Zacapa. Diese ist etwa auf halbem Weg zwischen den Küsten des Atlantiks und Pazifiks, nahe der Grenze zu Honduras im Hochgebirge angesiedelt. Diesen Rum kaufen Sie in der 1l-Klarglasflasche mit Korkverschluss mit einem Alkoholgehalt von klassischen 40%vol.

Ist der Korken aus dem schlanken Flaschenhals gezogen, entfaltet der Ron Zacapa ein intensives, raumfüllendes Aroma von süßem Karamell. Ein Hauch Honig und Eichenholz gesellen sich dezent dazu. Dank der langen Fasslagerung vollmundig und fein strukturiert, umschmeichelt der Ron Ambar 12 Sistema Solera aus Zacapa den Gaumen. Neben Honig bestechen Nuancen von Schokolade sowie Kakao, was insgesamt ein ausgewogenes Geschmackserlebnis ohne jegliche Kanten ist. Im Abgang zeigt sich dieser Rum gradlinig. Er entfaltet sein volles Aroma und präsentiert sich zugleich mild sowie cremig.

Art des Artikels:

Rum

Ursprungsland:

Guatemala

Nettofuellmenge:

1,0l (1000 ml)

Alkoholgehalt:

40.0 %vol.

Farbstoff(e):

E150a Zuckerkulör

Hersteller:

Industrias Licoreras de Guatemala

Inverkehrbringer:

MW Spirits GmbH, Poststr. 4, 08248 Klingenthal

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