Ron Centenario 20 Fundacion Solera 0,7l

Man nennt diesen preisgekrönten Premium-Rum den "ganzen Stolz Costa Ricas"!

Der Ron Centenario Sistema Solera 20 Fundacion genießt den Ruf eines der besten Rums der Welt. Vollmundig und ausgesprochen süß ist seine Brillanz nicht nur auf die 20 Jahre lange Reifung nach dem Solera-Verfahren zurückzuführen, sondern auch auf das spezielle Zuckerrohr Costa Ricas. Ideale Klimabedingungen an der Pazifikküste und eine fruchtbare Vulkanerde sorgen dafür, dass der Zuckergehalt dieses per Hand geernteten Rohstoffs höher ausfällt als anderswo. Der Ron Centenario Fundacion trägt seit einiger Zeit den Zusatz "Sistema Solera 20", um klar zu kennzeichnen, dass es sich nicht um ein einziges, 20 Jahre altes Destillat handelt, sondern um einen Blend aus unterschiedlichsten Einzel-Rums. Er beinhaltet auch jüngere Destillate. Nach dem Sistema Solera werden die verschiedenen Destillate mehrfach miteinander vermählt und dann in amerikanischen Fässern aus Weißeiche gelagert, in denen zuvor Bourbon reifte. Auch bei der Lagerung spielt das Klima eine besondere Rolle: Der Verdunstungsanteil im Fass ist ausgesprochen hoch.

Costa Rica hatte es mit seiner Rumproduktion in der Vergangenheit nie leicht, sich gegen die Konkurrenz aus der Karibik durchzusetzen. Der Hersteller dieses Rums wurde 1969 als "Seagram de Costa Rica" gegründet. Seit 2002 firmiert das Unternehmen als Centenario International. 2009 schließlich wurde der Export in europäische Kernländer intensiviert. Im Glas betört dieser Rum Costa Ricas mit seiner rötlich-goldenen, an dunklen Bernstein erinnernden Farbe. Die Nase erlebt ein intensives Wechselspiel aus fruchtigen und süßen Noten, Zimt und Karamell haben hier die Oberhand. Sogar Tabak lässt sich ausmachen. Am Gaumen präsentiert sich der Ron Centenario Fundacion mild, weich und süß wie ein Likör - man schmeckt Vanille, Waldbeeren, geröstete Nüsse und Karamell. Das Finish gestaltet sich als außergewöhnlich lange anhaltend. Noch nach Minuten sind die Aromen präsent. Am besten lässt sich der Ron Centenario Sistema Solera 20 pur bei Zimmertemperatur oder "on the rocks" genießen. Als Zutat für Cocktails oder Longdrinks gilt er als schlichtweg zu kostbar. Kein Wunder - erhielt er doch gerade beim International Rum Expert Panel (RumXP) die Goldmedaille! Die Glasflasche dieses Rums erinnert in seiner Form an einen edlen Wein und signalisiert damit bereits seine Besonderheit. Eine Geschenk-Kartonage schützt das Produkt zusätzlich.