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Plantation Black Cask No.3 Barbados - Guyana 0,7l

Plantation Black Cask No.3 Barbados - Guyana 0,7l
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Er ist ein transkontinentales Gesamtkunstwerk: Der Rum aus dem Black Cask No.3 (40% vol.) hat... mehr
"Plantation Black Cask No.3 Barbados - Guyana 0,7l"

Er ist ein transkontinentales Gesamtkunstwerk: Der Rum aus dem Black Cask No.3 (40% vol.) hat seinen Ursprung im südamerikanischen Guyana, in der Karibik und in Frankreich. Gelegentlich bringt Maison Ferrand einen ebenso interessanten Blend aus Fidji- und Barbados-Rum in den Umlauf. 

Während die Fässer in den warmen Ländern ihrer Reife entgegen sehen, entsteht in Frankreich nachfolgend ein rundes Endprodukt. Es ist wie bei jedem Plantation Erzeugnis vom Maison Ferrand: Am Ende kreiert der Master in Frankreich einen unverwechselbaren Rum. Über dem Plantation Black Cask No.3 schwebt von Anfang bis Ende ein zarter Ton von Vanille. Tropische Früchte und eine cremige Textur flirten mit den Geschmacksnerven. Für Abwechslung sorgen nussige Nuancen, ein Hauch Tabak und unterschwellige Gewürznoten. Er zeigt zudem einen satten rötlich-braunen Farbton, der den Hinweis auf getoastete Eichenfässer und alten Cognac gibt. Die Spirituose kann so auf die Zugabe von Farbstoffen verzichten. Wer diesen Rum kaufen möchte, muss damit rechnen, dass er in wechselnder Zusammensetzung auf den Markt kommt. Was immer gleich bleibt, ist das Verfahren der doppelten Reife in den Fässern mit Whisky- und Cognac-Vorgeschichte. 

Wie wäre es mit einem Rumcocktail aus der Zeit der Prohibition? Der «Mary Pickford» erinnert an die gleichnamige Schauspielerin und war ein sehr beliebter geschüttelter Cocktail aus der Zeit zwischen 1920 und 1933. Sechs Teile Plantation Black Cask No.3, sechs Teile Ananassaft plus ein Teil Maraschino-Likör und ein Teil Grenadinen-Sirup werden im Shaker vermählt. Dieser Cocktail wird nicht auf Eis serviert. Ganz traditionell erhält er eine hübsche Dekoration von Maraschino-Kirschen am Spieß.

Art des Artikels:

Rum

Ursprungsland:

Barbados / Guyana

Nettofuellmenge:

0,7l (700 ml)

Alkoholgehalt:

40.0 %vol.

Hersteller:

Ferrand

Inverkehrbringer:

Maison Ferrand. 24 Chemin Prés, 16130 Ars. 16130 Ars, Frankreich

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