Plantation 3 Stars White Rum 0,7l

Frische und Komplexität - Ein perfekter Rum für Daiquiris: 

Plantation 3 Stars ist eine Hommage an die historischen Rums, die in der Karibik produziert werden, mit einer Mischung aus den drei wichtigsten Terroirs der Regionen: Barbados, Jamaika und Trinidad.

Während Barbados Reichtum und einen ausgewogenen Geschmack liefert, fügt Trinidad Finesse hinzu und Jamaika bietet einen betonten Charakter. 

Merkmale:

Farbe: Zinn / hellgrün

Nase: Zarte Düfte von braunem Zucker, Honig, Kaffeebohnen; Spätere Düfte nach weiterer Belüftung treffen auf Backgewürze: Vanille und Nelken.

Geschmack: Der Eintritt ist Biskuit, ist aber bittersüß und schlank. Am Gaumen zeigen sich geschmeidige Aromen von dunkler Schokolade, Wurzelbier, Eiercreme. Das Finish ist schnell, raffiniert. 

Herkunft: Trinidad, Barbados, Jamaika

Rohstoff: Melasse

Gärung: 72 Stunden Barbados & Trinidad, 2 Wochen Jamaika

Destillation: Barbados: Twin Column & Pot Still / Trinidad: Kolumne / Jamaika: Pot Still John Dore

Reifung: Mischung aus Barbados ungereift, Trinidad 2 bis 3 Jahre alt, Jamaika ungereift und ein Hauch von 10 jährigem Jamaika Rum