Mount Gay 1703 Black Barrel 1,0l

Mount Gay 1703 Black Barrel ist ein Small Batch Rum und in seiner Art sehr einzigartig. Masterblender Allen Smith verbindet zwei unterschiedliche Destillate. Zum einen zweifach destilliertem Pot-Still-Rum und einen einfach destilliertem Column-Still-Rum. Der Blend wird anschließend in besonders verkohlten Ex-Bourbon-Casks gereift. Diese besondere Reifungs-Art fördert den Gehalt von besonders würzigen Noten.So vereint Mount Gay 1703 Black Barrel feine Aromen von Gewürzen, Vanille und Früchten, in einem bernsteinfarben leuchtenden Rum der durch seinen warmen, reichhaltigen Geschmack nach kandierten Früchten und süßem Karamell überzeugt. Begleitet wird das Ganze von kräftigen Noten gerösteten Holzes.

Mount Gay Distilleries Ltd. aus Barbados ist die älteste bekannte Rumbrennerei. Hier wird seit 1703 Rum produziert. Der Rum lagert, je nach Sorte bis zu zwölf Jahre in Eichenfässern die von der Brennerei Jim Beam gekauft werden. Die Gegend im Norden von Barbados auf der sich das Gelände von Mount Gay befindet, hieß früher Mount Gilboa. Umbenannt in Mount Gay wurde sie 1801 zu Ehren des gerade verstorbenen langjährigen Verwalters der Distillerie Sir John Gay Alleyne. Da es Mount Alleyne bereits gab, hieß die Firma und auch der Rum von nun an Mount Gay.