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Sandeman Porto Tawny 0,75l

Sandeman Porto Tawny 0,75l
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"Sandeman Porto Tawny 0,75l"

Ausgewählt aus den leichteren Weinen jedes Jahres, werden diese Portos für die Reifung in kleinen Eichenfässern ausgewählt, um ihren Charakter zu entwickeln. Sandeman Porto Fine Tawny hat die Frucht und den Stil des großartigen Porto, aber mit einer zusätzlichen Finesse. Blass in Farbe und Licht im Körper dieses Porto ist hervorragend als gekühlter Aperitif, oder begleitet eine Vorspeise, aber befriedigend, wenn am Ende einer Mahlzeit serviert. Sandeman Porto Fine Tawny ist eine köstliche Ergänzung zu jedem Dessert mit Karamell, wie Crème Brûlée oder Tarte Tatin, oder kräftige Blauschimmelkäse wie Roquefort. Um mutiger zu sein, passen Sie zu Foie-gras oder einem cremigen Meeresfrüchte-Vol-au-vent.

Geschmack: 

Klare rote Bernsteinfarben mit einem hellen intensiven Körper, öffnen sich zu Aromen von Vanille und entwickelten getrockneten Früchten. Die elegante Harmonie und der frische Geschmack roter Früchte entfalten sich im Mund und verbinden sich mit der Komplexität der Holzreifung und einem guten Abgang.

Herstellung:

Sandeman Porto Fine Tawny wird nach der traditionellen Porto Wine-Methode hergestellt. Die handverlesenen Trauben werden vor der Gärung unter kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration der Stängel entstielt und zerkleinert, um die besten Komponenten zu extrahieren. Die Zugabe von Weinalkohol im idealen Moment stellt das Gleichgewicht zwischen Körper und Bouquet des Weines her. Dieser Zeitpunkt wird vom Winzer nach strenger Kontrolle der Fermentationstemperaturen und Dichten gewählt, je nach Rebsorte, Reifestadium und gewünschter Süße.

Lagerung:

Die Flasche sollte aufrecht und vor Licht und Feuchtigkeit geschützt bei einer konstanten Temperatur von 16 ° C-18 ° C aufbewahrt werden.

Servieren:

Sandeman Porto Fine Tawny ist trinkfertig und muss nicht umgeworfen werden. Dienen zwischen 12ºC-16ºC. Einmal geöffnet, sollte es innerhalb von 8 Wochen verbraucht werden.

Art des Artikels:

Portwein

Ursprungsland:

Portugal

Nettofuellmenge:

0,75l (750 ml)

Alkoholgehalt:

19.50 %vol.

Allergene:

Sulfite

Hersteller:

Sandeman

Inverkehrbringer:

Sogrape Vinhos,S.A., Rua 5 de Outubro, 4527, 4430-852 Avintes, Portugal

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