Sakurao Original Japanese Dry Gin 0,7l

Sakurao Original Japanese Dry Gin – ein Dry aus dem Land des Lächelns: 

Es gibt ein paar Fehlinformationen zu diesem Japan Dry. Zur Verdeutlichung: für den Japanese Dry Limited Edition werden ausschließlich Botanicals verwendet, die aus der Region um Hiroshima stammen. Im Sakurao Original sind auch 5 importierte Zutaten enthalten, darunter Wacholderbeeren sowie Koriandersamen. 

Auf der dunklen, quadratischen und zugleich schlanke Flasche thront ein überdimensionaler Verschluss. Geschickt wurden goldene Applikationen beim Design der Gin-Flasche eingesetzt. In dieser schlummern neun japanische Botanicals, wobei dies überraschenderweise seltene endemische Zitrusfrüchte sind. Davon kommen die beiden bitteren Pflanzen Dai Dai und Sweet Summer Orange in keiner anderen Spirituose vor. Eigentlich als Zierholz genutzt, ist das japanisches Hinoki die mit Abstand ungewöhnlichste Zutat. Holz und Rinde finden wegen ihres intensiven Geruchs in der Art von Weihrauch Verwendung. Dazu gesellen sich die bereits erwähnten fünf Importe.

Sobald die imposant große Flaschenversiegelung entfernt ist, leuchten Orange sowie Limette auf. Kiefer entfaltet sich am mittleren Gaumen, zusammen mit einem nicht unangenehm harzigen Wacholder, der das Rückgrat dieser Geschmackswelt bildet. Süße Zitronen- und Mandarinenzesten treffen die Geschmacksknospen, während sich eine warme Milde einstellt. Nuancen von Koriander übernehmen und dominieren schließlich die frisch-süßen Zitrusfrüchte.

Der Abgang gestaltet sich wohlig, angeführt von grünem Tee und kaum wahrnehmbarem Ingwer. Zusammen mit dem ständig mitschwingenden Wacholder sorgt diese Komposition für ein lang andauerndes Geschmackserlebnis. Wer seinen Martini zitrusfruchtig liebt, der ist mit dem Sakurao Original Japanese Dry Gin bestens beraten. Aber auch in einem Twist oder solo auf Eis macht der Japaner eine ansprechende Figur. Für ein kräftiges Tonic zu schade, verwandelt dieser Japanese Dry eine milde Variante in eine alkoholhaltige Zitronenlimonade. 

Dieser Dry Gin aus dem Land des Lächelns ist ein guter Citrus-Forward-Gin mit starker Wacholderpräsenz. Wer die Kombination von Zitrus und Wacholder liebt, der kann unbesorgt diesen Gin kaufen.