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Plymouth Sloe Gin 0,7l

Plymouth Sloe Gin 0,7l
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"Plymouth Sloe Gin 0,7l"

Der Plymouth Sloe Gin wird in der gleichnamigen Stadt im Südwesten Englands seit 1793 von der Black Frias Destillery destilliert. Diese Spirituose ist seit 1884 in der „Plymouth Appellation Control“ als regionale Marke geschützt und darf ausschließlich in diesem Gebiet produziert werden. Die Rezeptur ist seit dieser Zeit daher auch unverändert und besteht im Wesentlichen noch immer aus hochwertigem Getreide und dem klaren Wasser des Dartmoor Nationalparkes. Es folgt ein dreifacher Destillationsprozess im Kupferkolben. Hierbei kommt das Pot-Still Verfahren zum Einsatz. Anfangs verfügt er nach der Destillation über bis zu 60 Volumenprozent Alkohol, effektiv sind davon im Endprodukt noch 26 Volumenprozent vorhanden.

Der Plymouth Sloe verfügt über eine tiefrote und leuchtende Farbe. Neben dem Getreide kommen auch Koriander, Schlehe, Kardamom, Zitrusfrüchte und der klassische Wacholder zum Einsatz. Die Beeren werden vorab in einem herkömmlichen Gin eingelegt, um deren Geschmack zu intensivieren. Aufgrund dieser Kombination kommt auch die fruchte Note von süßen Kirchen und der Hauch der milden Schlehen zum Vorschein. Abgerundet wird dies durch einen leichten Geschmack nach Mandeln. Im Abgang wirkt dieser Gin fruchtig und verfügt über einen vollen Körper. Aufgrund der dreifachen Destillation ist das Mundgefühl besonders weich und die Balance zwischen trocken und süß sehr angenehm. Aufgrund des insgesamt milden Geschmacks eignet sich diese Spirituose nicht nur zum puren Genuss sondern kann auch als Zugabe für heiße Getränke im Winter dienen. Für Experimentierfreudige lohnt es sich die Kombination mit Sekt oder Champagner auszuprobieren. Als Mixgetränk eignet er sich für den gleichnamigen Sloe Gin Fizz.

Wer Wert auf einen ausgewogenen und vielseitigen Genuss legt, sollte diesen Gin bestellen.

Art des Artikels:

Gin-Likör

Ursprungsland:

UK

Nettofuellmenge:

0,7l (700 ml)

Alkoholgehalt:

26.0 %vol.

Hersteller:

Black Friars Distillery

Inverkehrbringer:

Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln

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