Larios Dry Gin 1,0l

Larios Dry Gin genießt eine doppelte Destillation durch Kupferkolben. Dadurch wird das Mundgefühl sehr weich und angenehm. Diese Herstellungsmethode ist unter dem London-Dry Verfahren bekannt. Da es sich um eine sehr aufwendige Produktion handelt, sind die produzierten Mengen vergleichsweise gering. Das Aroma von Wacholder, Orangenschale und Wacholder dominiert. Neben den klassischen Zutaten ergänzen Bitterorange, Zimt und Mandeln den insgesamt sehr runden Geschmack.

Diese Komplexität setzt sich auch im Abgang fort. Besonders die Zitrusnoten sind am Gaumen deutlich spürbar und machen den Larios Dry Gin sehr zitruslastig. Florale Noten und eine leichte Bitterness durch die Bitterorange erweitern den Körper. Die überraschende Milde ist nicht zuletzt auf die Reduktion des Alkoholgehalts von 40 Volumenprozent auf 37,5 Volumenprozent zurückzuführen.

Aufgrund der Vielfalt an Aromen eignet sich der Larios London Dry nicht als nur Mischgetränk, sollte aber am besten pur oder auf Eis genossen werden.

Larios Dry Gin geht auf die spanische-französische Destillerie Jiminez & Lamthe aus dem Jahr 1866 zurück. Diese wurde von den beiden Freunden Fernando Jiminez und Charles Lamothe gegründet. Schnell etablierte sich das Label in ganz Europa und unterhielt mehrere Destillerien in Malage und Manzanares.

Namensgebend für das heutige Label war der Dritte Marquis von Larios, der zunächst der größte Geldgeber war und die Firma anschließend vollständig übernahm. Erst 1932 benannte er die Firma in Larios um. Neben Gin wurden auch Brandys, Liköre und Portweine produziert. Schon damals gehörte die Marke zu den meistgetrunkenen in Spanien und Kunden konnten Europaweit Gin bestellen. Noch heute gehört diese Spirituose zu den hundert meistverkauften der Welt.