Gunroom London Dry Gin - Aged in Whisky Casks 0,5l

Ein Tribut an die Navy und das Empire - Gunroom London Dry Gin:

Der Gunroom London Dry Gin ist ein typischer London Dry. "Dry" bedeutet, dass der Gin nicht zusätzlich gesüßt ist. Es dominieren weiche Noten von Wacholder und Gewürzen sowie Orangenschalen. Dazu wird dieser Gunroom Gin von einem Hauch von Vanille umweht.

Als echter Gunroom Gin bieten sich zwei Rezepte aus der Geschichte der Royal Navy des 18. Jahrhunderts an, als Gin seinen festen Platz auf den Seglern der britischen Flotte erhielt. Ein "Gimlet", also ein London Dry Gin mit Lime Juice Cordial.

Eine Mixtur aus Gin und Chinin hingegen hat einen ungeheuren weltweiten Siegeszug angetreten und ist als Gin Tonic wohl den meisten Erwachsenen auf der Erde bekannt. Ein Cocktail mit Gunroom London Dry Gin ist also auch eine Ehrerbietung an die großen Zeiten des Empire.

Der Gunroom London Dry Gin wird nach einem alten Rezept in einer klassischen Brennblase aus Kupfer gebrannt und nach den traditionellen Regeln für einen London Dry Gin gewonnen.

Nach seiner Destillation ruht der Gunroom Gin zunächst für 45 bis 60 Tage in ehemaligen Whisky-Fässern, was ihm seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Zu den Botanicals, welche diesen Gin ausmachen, zählen neben Wacholder und Vanille auch Koriander, Iriswurzel, Angelikawurzel, Zimt, Muskat und Mandeln. Wenn Sie diesen Gin bestellen möchten, bekommen Sie also faktisch einen wohlschmeckenden Gewürz- und Kräutergarten geliefert...

Gunroom ist nicht nur ein Hersteller edler Spirituosen sondern auch ein Begriff aus der Blütezeit der Royal Navy: In den "Gunroom" eines Seglers zogen sich die Offiziere der Navy gerne zurück, um unter sich und abgeschirmt von den einfachen Matrosen die tägliche Ration Rum zu genießen, die seit der Entdeckung der "West Indies" eine zentrale Rolle auf den Schiffen der Entdecker und Eroberer spielte, um Lagerkoller zu vermeiden und somit die Umsegelung der Welt vermutlich erst möglich machte. Der Gin stieß wie erwähnt im 18. Jahrhundert hinzu.