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Crown Royal Northern Harvest Rye 1,0l

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"Crown Royal Northern Harvest Rye 1,0l"

Im eleganten Gewand kommt der Canadian Whisky mit der königlichen Krone in den Whisky Store. Seine gläserne Hülle erinnert an einen edlen Kristallflakon und unterstreicht optisch das erklärte Statement aller Produkte von Crown Royal: deren besondere Weichheit.

Sein Duft erinnert an reifes Korn und zeigt aromatische Holznoten im Wechsel mit einem flüchtigen, süßen Hauch von Bourbon. Etwas zarte Vanille, fruchtige und pfeffrige Akzente ergänzen seinen aromatischen Duft. Was gemeinhin als klassische Komposition von Backaromen beschrieben wird, ist ein Mix aus geröstetem Roggen und feiner Süße. Ein Teil des geheimnisvollen Auftritts resultiert aus der Verwendung von Northern Harvest Rye, dem Roggen aus dem Norden Kanadas. Seine Weichheit zeigt sich auf der Zunge. Zu einer schmeichelnden Eichennote und nunmehr kräftiger Vanille gesellen sich peu à peu prickelnder Pfeffer und cremiger Toffee Geschmack. Beim Abgang von mittlerer Länge bleiben seine beeindruckende Geschmeidigkeit und ausgewogene Fülle in Erinnerung. Der Roggenwhisky (45%vol.) ist die ideale Basis für einen Cocktail wie den Sazerac, der ohne Eis in einem mit Absinth parfümierten Glas serviert wird.

Gesegnet schien den Siedlern aus Übersee das Land am Lake Winnipeg, wo heute die Brennerei in Gimli ihr wohl duftendes Werk tut. Seit 1983 arbeitet man dort mit Druck und hat einen stündlichen Durchlauf von knapp neun Tonnen Maische. Verwendet wird das lokale, magnesiumreiche Wasser, das durch das Gestein natürlich gefiltert wird. In neun Stahltanks leisten lebende Hefekulturen ihren Beitrag zum intensiven Fruchtaroma des Crown Royal Northern Harvest Rye. Den Feinschliff erhält der hier erzeugte Canadian Whisky durch die Coffey Still, die speziell zum Destillieren von Alkohol aus Roggen eingesetzt wird. Tag für Tag werden rund 1.000 Fässer befüllt, die zur Lagerung knapp 50 Lagerhäuser benötigen.

Unter dem Markennamen Crown Royal werden seit 1968 edle Tropfen gebrannt. Anders als in Europa existiert hier jedoch bis dato kein Besucherzentrum, wo Interessierte Whisky kaufen oder verkosten können. Blending und Abfüllung erfolgen ohnehin nicht in Gimli. Diese beiden wesentlichen Schritte werden in Ontario geleistet.

Art des Artikels:

Canadian Whiskey

Ursprungsland:

Canada

Nettofuellmenge:

1,0l (1000 ml)

Alkoholgehalt:

45.00 %vol.

Hersteller:

The Crown Royal Company

Inverkehrbringer:

MW Spirits GmbH, Poststr. 4, 08248 Klingenthal

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